キリン富士山麓

家で飲むものが切れたので専門店に行ったら,キリンの「富士山麓」というウイスキーがありました。このウイスキー,全然知りませんでしたけどTVCMもやっているようです。【惹かれた理由】その1:アルコール度数…

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目黒川俊郎の湯葉製作講座

全国1千2百万の湯葉ファンの皆さん,こんばんは。湯葉製作講座の時間がやって参りました。日本料理とは切っても切り離せない湯葉,静かなブームとなっている湯葉,そんな湯葉をお茶の間でいや,台所で手軽に作って…

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病院のサービス

もうかれこれ3年近く左耳だけの難聴に悩まされていて,おまけに最近になって耳鳴りまでしてきたので,仕方なく半日仕事を休んで病院に行って来ました。問診を受けた後,内耳のレントゲン撮影と周波数バンドごとの聴…

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秩父錦甕口酒

埼玉県の秩父に「矢尾本店」という醸造元があります。そちらの2006年搾りたて新酒「秩父錦甕口酒」が手に入りました。(本家のサイトよりこちらの方に詳しい情報がありました。) もう既に2合ほど飲んでしまい…

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パクチー

家人Bがコリアンダーが安かったといって買ってきました。 パクチー,香菜とも言い独特の香りを持った野菜です。エスニック料理,特にタイ料理には欠かせないもので,荒く刻んでドレッシングで食べると口の中に何と…

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目標100回

昨日は献血をしてきました。 渋谷の献血ルーム「SHIBU2」。 渋谷駅南口の歩道橋を上って降りてすぐの,1階がメガネドラッグ,2~4階が釣り具の上州屋というビルの8階にあるので近眼の釣りファンにはたま…

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コーヒーとお茶

若い頃からコーヒーが苦手で酒類以外の飲み物といえばお茶ばかり飲んでいます。 普段飲まないので免疫がないのか,仕事先などでコーヒーを出されたときに無理して飲むとその後,胃がムカムカしていけません。せっか…

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サキイカもどき

先日,某TV番組でやっていた「エノキタケを天日で干すとサキイカの味になる」というのを試してみました。 サキイカといえば柿ピーと並ぶ乾き物系つまみ界の西の横綱,缶ピールの友として欠かせないもの。通勤電車…

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