裏メニュー
昨日，今日は仕事で山口県内を廻ってきました。 日本海側のＨ市でちょうど昼時になり，ある活魚料理屋に入りました。お品書きには「てんぷら定食」3,675円，「唐揚定食」4,200円，「活イカ定食」6,82…
カテゴリー: 生活
外傷にバンドエイド
久々に（でもないか）献血の話題。 この３連休は見事に何もしない３日間でした。これをやったと言えるのはパンクしていた自転車を直したこと，バーゲンで買ったワードローブを組み立てたこと，あとの時間は食事をし…
次の副菜は何
自炊を始めて３ヶ月。自分で用意するメニューに妙な癖があることに気付きました。同じ料理（と言えないものが多いが）を１～３週間くらい続けて食べて，それが治まると以後パタッと食べなくなるというパターンを繰り…
素面でもおいしい
青ラメの包み紙を開けるとそこには茶色の粒が。普通のチョコと思って口に放り込むと，ムムッ・・・。 まず口中に広がるのはカカオパウダーの苦味。次に来るのはホワイトチョコレートのもたれかかって来るような甘み…
ブロッコリーにハマる
ブロッコリーはおいしい，ということに気付いて，この頃良く食べています。 ブロッコリーのイメージといえば，「緑黄色野菜の王様」ではあるけれど，「ニンジン，ピーマンと並んで子供が嫌いな野菜の代表」，「料理…
オタフクとブルドック
今日，職場の人と話していて思ったのが地方による味付けの違い。極端な言い方になりますが，甘い，辛いの指標で言うと日本地図上の右上り４５°方向に右上に行くほど塩辛い，左下に行くほど甘い，というイメ…
手荒れ
前回、手荒れしてしょーがない、と書きましたが、かなりひどくなって来たので医者に行って来ました。 総合病院の皮膚科で若い女性の医師に手を見せて、「この４月に東京から単身赴任で・・・」と説明を始めると彼女…
手帳からカードへ
５４回目の献血。前回が昨年９月末で，この５ヶ月の間に「献血手帳」が「献血カード」（写真上段右）に変わっていました。 メトロカードやテレホンカード（すっかり見かけなくなった）のような薄手タイプで，裏面に…
液体窒素の使用法
今日は仕事を休んで体のメンテナンスデーでした。近所の総合病院で午前中に耳鼻科，皮膚科，午後は内科で検査と診察をしてもらいました。何れも命にかかわるようなものではありませんが，以前から気になっていた症状…
大腸はテクニカルコース
今日は大腸の内視鏡検査を受けてきました。 下から内視鏡を入れて大腸の中を直接見る検査なので，まず大腸を空っぽにすることから始まります。 予約の時間に準備室に入るとブルーのコスチュームの看護師さんが飲み…
酒の唐木屋
昨日は昼間からビールが飲みたくなり，行ったのが三軒茶屋の酒屋「唐木屋」 東急世田谷線西太子堂駅前にあるこの酒屋さんは，会員登録するとお店の中でいろいろな酒を量り売りで飲ませてくれます。店内には５，６人…
ふなぐち菊水一番しぼり
今日一日，正月ボケの抜けない頭で仕事をしました。こんなときには酒の話題でも，ということでお気に入りの清酒の話を。 ここ数年，正月は新潟県新発田市，菊水酒造の「ふなぐち菊水一番しぼり」に決めています。2…