銀杏と嗅覚と鉄のフライパン 銀杏 「イチョウ」とも「ギンナン」とも読む。 今回取り上げたいのは、ギンナンの方である。 臭いは独特だが、食べておいしい茶碗蒸しに入ってたりするアレだ。 過日早朝、ウォーキングの途中で公… read more