八丁堀でタイ料理

金曜日にタイ料理を食べに行った『サワディレモングラスグリル』,八丁堀の交差点から少し南に下ったビルの3,4階にあります。入り口が洋菓子店なので少し分かり難いかも。

食べたのはメインの料理4種類+デザート。「ソムタム」は舌が痛くなるような辛さで合格ライン。「ガイヤーン」は鶏肉に味が良く染みていて美味しい。「プーパッポンカリー」はポロポロのタイ米にかけて食べたくなった。「クイッティアオナーム」も美味しかったけれど,パクチーは多めでお願いします!

素材に関しては国内で調達したものを使っていると思いますが,調理と味付けは本場タイ人の感覚,と確信しました。タイ料理店としてはかなりお勧めできます。

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