Currently browsing

6月 14, 2018

「日本酒」と「清酒」なにが違う、どちらが優勢?

最近、お酒がブームのようですね。 本日は、タイトルのとおり日本酒と清酒について考えてみました。   0.前置き  「酒」(本稿ではいわゆる「日本酒」の意味です)に関してはいろいろな呼び名がありますが、昨今は居酒 …