やっと盛夏らしい天気になって，本日はとても暑い一日でした。
この３月，年季奉公が明けて広島から戻ってくる時に，県内の地酒を数本仕入れてきました。
何かの折に土産として遣おうと買ったものですが，幸いなことに４本目まで自宅で晩酌に飲んじゃった。富久長，酔心，雨後の月，亀齢（清酒の名前って，素敵ですよね）。
どれも旨い酒でした。
一般に広島の酒は，灘の「男酒」に対し「女酒」と呼ばれています。きめが細かくどちらかと言えば甘口。地元の人は「うま味が深いけぇ，旨口じゃ」と言います。
そして，現在５本目に飲んでいるのが「竹鶴（秘傳）」。これも背筋がシャキっと伸びるような名前ですね。でも，どこかで聞いたことがあるような・・・。そう，ニッカウヰスキーに同じ名前のシングルモルトウィスキーがありました。
「竹鶴」の蔵元，広島県竹原市の竹鶴酒造は，ニッカウヰスキーの創業者竹鶴政孝の生家です。広島在住中に「安芸の小京都」と言われる竹原市を訪ねることは出来ませんでしたが，清酒「竹鶴」は，その歴史を感じさせるイメージから，一度飲んでみたいと思っていた酒でした。
閑話休題。
家で封を切った「竹鶴」の感想は，何とも複雑なものでした。酸味が強く，甘みはまったくなし。いわゆるクセがあって，私の基準からすると，お世辞にもおいしいとは言えない。
さて，この話，どうまとめましょう。迷いなくこの酒を造り続けている蔵元を礼賛すべきか，酒の旨さが分からないことを恥ずべきか。いやはや己の修行が足らないのは間違えない。酒に対する審美眼を養なうべく，６本目，「賀茂鶴」の封を開けるとしますか(笑)。
コメントする